Sanierungsfonds Hamburg 2020: Elbe Werkstätten ­ Sanierung der Großküche am Meiendorfer Mühlenweg

BÜRGERSCHAFT DER FREIEN UND HANSESTADT HAMBURG Drucksache 20/8785 20. Wahlperiode 30.07.13 Antrag der Abgeordneten Ksenija Bekeris, Kazim Abaci, Regina-Elisabeth Jäck, Annkathrin Kammeyer, Uwe Lohmann, Doris Müller, Barbara Nitruch, Wolfgang Rose, Brigitta Schulz, Jens-Peter Schwieger, Ali Simsek (SPD) und Fraktion Betr.: Sanierungsfonds Hamburg 2020: Elbe Werkstätten – Sanierung der Großküche am Meiendorfer Mühlenweg Aufgabe der unter dem Dach der Elbe-Werkstätten fusionierten Werkstätten für Menschen mit Behinderung ist es insbesondere, körperlich, geistig und seelisch behinderte Menschen, die den Anforderungen des allgemeinen Arbeitsmarktes nicht, noch nicht oder noch nicht wieder gewachsen sind, auszubilden und zu beschäftigen. Die Großküche (430 m 2 ) am Meiendorfer Mühlenweg sorgt für die Essensverpflegung der Beschäftigten mit Behinderung und der tariflichen Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer vor Ort. Nach 35 Jahren intensiver Nutzung sind dringend Sanierungsmaßnahmen erforderlich, um den Anforderungen an moderne ergonomische Arbeitsabläufe und den Hygieneanforderungen bei der Zubereitung von Lebensmitteln gerecht zu werden. Auch im Interesse der Verbesserung der Arbeitsbedingungen der Menschen mit Behinderung, die in der Küche arbeiten, ist eine Sanierung der Großküche dringend erforderlich. Durch die Sanierung soll zudem der Ausstoß von CO2 durch die Großküche von gegenwärtig 140 t pro Jahr auf 40 t pro Jahr reduziert werden. Die Bürgerschaft möge beschließen: 1. Im...