Schlachtbetriebe in Baden-Württemberg im Spannungsfeld zwischen Wirtschaftlichkeit und Regionalität

Landtag von Baden-Württemberg15. WahlperiodeDrucksache 15 / 1237 08. 02. 2012Antragder Abg. Alfred Winkler u. a. SPD undStellungnahmedes Ministeriums für Ländlichen Raum und VerbraucherschutzSchlachtbetriebe in Baden-Württemberg im Spannungsfeld zwischen Wirtschaftlichkeit und RegionalitätAntrag Der Landtag wolle beschließen, die Landesregierung zu ersuchen zu berichten, 1. wie sich die wirtschaftliche Situation der Schlachtbetriebe in Baden-Württemberg und damit auch ggf. der Zuschussbedarf durch Gebietskörperschaften seit 2005 entwickelt hat; 2. wie sich seit 2005 die Zahl der Schlachtungen im Land (getrennt für Schweine, Rinder, Schafe und Ziegen) entwickelt hat; 3. wie sich die Gebührenhöhen für die bakteriologischen Untersuchungen und die Untersuchungen auf Trichinen entwickelt haben; 4. wie viele Schlachthöfe im Land insbesondere die Verarbeitung von Nischenprodukten oder Biofleisch betreiben; 5. wie die Schlachthöfe im Land hinsichtlich ihrer Rechtsform und Trägerschaft strukturiert sind (Erzeugergemeinschaften, Genossenschaften, kommunale Schlachthöfe, etc.); 6. welche weitere Entwicklung sie für die Schlachthofstruktur im Land erwartet und ob und inwieweit sie die Schlachthöfe im Land in ihrer derzeitigen Struktur für langfristig wettbewerbsfähig hält; 7. welche Maßnahmen sie ergreift, um Schlachtbetriebe zu stärken. 08. 02. 2012 Winkler, Kopp, Reusch-Frey, Käppeler, Storz SPDEingegangen: 08. 02. 2012 / Ausgegeben: 09. 03. 2012Drucksachen und Plenarprotokolle sind...