Speiseplan in Hamburger Kitas, Schulen, Hochschulen und öffentlichen Kantinen

BÜRGERSCHAFT DER FREIEN UND HANSESTADT HAMBURG Drucksache 21/3606 21. Wahlperiode 09.03.16 Schriftliche Kleine Anfrage der Abgeordneten Dennis Thering und Birgit Stöver (CDU) vom 09.03.16 Betr.: Speiseplan in Hamburger Kitas, Schulen, Hochschulen und öffentlichen Kantinen Im Zuge der Debatte über einen Antrag der CDU-Landtagsfraktion Schleswig-Holstein (Drs. 18/3947) wird über die Speisepläne von Kitas, Schulen, Hochschulen und öffentlichen Kantinen diskutiert. Dabei steht die Vielfältigkeit der angebotenen Gerichte im Mittelpunkt. Es besteht Grund zu der Annahme, dass einige dieser Einrichtungen überhaupt kein Schweinefleisch mehr in ihren Speiseplänen anbieten. Vor diesem Hintergrund frage ich den Senat: 1. Gibt es Kitas, Schulen, Hochschulen oder öffentliche Kantinen in Hamburg, die komplett auf Schweinefleisch im Speiseplan verzichten? Wenn ja, a. In welchen Kitas, Schulen, Hochschulen oder öffentlichen Kantinen in Hamburg ist dies der Fall? b. Wer hat jeweils die Entscheidung getroffen, kein Schweinefleisch mehr anzubieten? c. Aus welchen Gründen wird jeweils auf Schweinefleisch verzichtet? 2. Wie hat sich die Zahl der Kitas, Schulen, Hochschulen oder öffentlichen Kantinen, die kein Schweinefleisch anbieten, seit Anfang des Jahres 2015 bis heute entwickelt?