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30.04.2025
Mitteilung
#014/2025
Bundesinstitut für Risikobewertung 

Pestizide und Mineralöle in Aufbackbrötchen: Kein Grund zur Besorgnis

Mitteilung 014/2025 30. April 2025 Pestizide und Mineralöle in Aufbackbrötchen: Kein Grund zur Besorgnis Nach Messungen einer Zeitschrift enthalten im Handel erhältliche Aufbackbrötchen Spuren von Pestizidrückständen und Mineralölen. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) weist in diesem Zusammenhang darauf hin, dass der Nachweis von Rückständen in Lebensmitteln nicht per se ein gesundheitliches Risiko für Verbraucherinnen und Verbraucher darstellt. Die im Bericht themat...

Angaben ohne Gewähr. Stand: 30.04.2025